とりあえず ~まずは一献~

鯨すじポン

豚つらみ湯引き

名物まこ煮付け


自家製 からすみ 1,200円
鯨すじポン 630円
南蛮漬け 530円
豚つらみ湯引き 650円
自家製 にがり豆腐 650円
名物 まこ煮付け 760円
酒盗豆腐(たっぷりの小葱)800円

長崎classic ~ 長崎の郷土料理~

豚の角煮

長崎ハトシ


鯨の海(盛り合せ)2,600円
鯨の竜田揚げ 860円
豚の角煮(1ヶ)500円
長崎ハトシ 700円
鯖のくんせい(粒マスタード添え)780円

SALAD ~ サラダ・お野菜どうぞ~

大根じやこサラダ

長崎さらだ 800円
大根じゃこサラダ 700円
中華風豆腐サラダ 850円
海鮮さらだ 850円
とまとSALAD 600円

焼き物 ~グリル・鉄板焼き~

長崎牛ステーキ

出汁巻き玉子

チーズ西京焼き

西海ポーク鉄板焼き


チーズ西京焼き 400円
長崎牛ステーキ 2,700円
出汁巻き玉子(1人前)700円 (ハーフ)400円
西海ポーク鉄板焼き 800円
さざえ壺焼き 780円
さざえ洋壺焼き(アンチョビバターで) 850円

煮物~ほっこり、定番の味わい~

鯛のあら煮


鯛のあら煮 1,000円
ブリのあら煮 800円
アラのあら煮 2,160円
茶碗蒸し 350円
豚の角煮(1ヶ)500円

揚げ物~やっぱり外せません!~

鶏からあげ

里芋コロッケ

てんぷら盛り合せ 1,200円
海老てんぷら(な、なんと5尾も!) 1,300円
鶏からあげ 700円
すりみ揚げ 600円
里芋コロッケ 650円
揚げ出し豆腐 500円
長崎ハトシ(長崎郷土料理)700円

寿司・にぎり~チョット、お凌ぎ~

上にぎり 1,400円
にぎり 1,000円
あら(クエ)にぎり 2貫 850円
巻き寿司 600円
海鮮ちらし 900円
鉄火巻き 590円
かっぱ巻き 430円

お食事・ごはん ~〆はやっぱり~

鯛めし・土鍋炊き( 2合・2 ~3名様分)1,980円
鯛茶漬け 900円
鮭茶漬け 550円
梅茶漬け 400円
五島うどん(冷・温)680円
ごはん 200円
味噌汁 200円
お吸い物 200円

お膳・お弁当

銀鍋膳

刺身膳

天ぷら膳


銀鍋膳 2,100円
刺身膳 1,400円
天ぷら膳 1,400円
幕の内弁当 1,100円
お子様膳 800円


※只今、コンテンツの準備中です。



・あららい 純米 【佐賀】(甘辛中庸)
・萬勝 純米 はね木搾り 【長崎】(やや辛口)
・東一 純米 【佐賀】(端麗辛口) 
・喜多屋 特別純米 夢一献 【福岡】(辛口)
・十王蔵 純米 【茨城】(濃厚辛口)
・六十餘洲 純米 【長崎】(辛口)
・鍋島 純米 【佐賀】(濃厚辛口)
・浦霞 純米 【宮城】(辛口)
・喜多屋 純米大吟醸 【福岡】(端麗辛口)
・八海山 本醸造 【新潟】(やや辛口)
 
・(麦)壱岐ゴールド 【長崎】
・(麦)対馬やまねこ 【長崎】
・(麦)五島麦 【長崎】
・(芋)魔王 【鹿児島】
・(芋)小鹿 【鹿児島】
・(芋)五島芋【長崎】
・生ビール
・瓶ビール
・本格梅酒
・ワイン
・ハイボール
・カクテル
・ノンアルコールドリンク
・ソフトドリンク

銀鍋へのお問い合わせ

TEL:095-821-8213

【営業時間】11:30~14:30 17:00~22:00
【店休日】毎週月曜日 12/31、1/1、1/2、8/15